Tuinderij ’t Mooshöfke is een CSA* tuinderij, waar ik enkel met handgereedschap groente teel op plantaardige basis en zonder bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Met aandacht voor bodemopbouw en een rijk bodemleven, veel interessante bloemen, kruiden en plekjes voor insecten en andere organismen.
Je kunt je aanmelden voor een wekelijks vers groentepakket van de periode mei t/m oktober op basis van solidaire vergoeding. Hier vind je meer informatie over het groentepakket en hier over solidaire vergoeding.
Bij het kopje biovegan vind je meer info over waarom en hoe ik groente teel zonder machines en zonder input van dierlijke mest, slachtafval, kunstmest of gif. [Deze pagina wordt nog aangevuld]
Hier vind je meer uitleg over de kernwaarden en visie van de tuin. Ook staat hier een bronnenlijst. [Deze pagina wordt nog aangevuld]
*CSA staat voor community supported agriculture oftewel gemeenschapslandbouw. Kernwoorden:
- Korte keten: CSA boeren en CSA leden gaan een partnerschap aan, waarbij de consumentleden zich voor een langere tijd verbinden aan het afnemen van de producten van één of meerdere boeren of producenten. Als lid van een CSA weet je precies waar je eten vandaan komt.
- Samen: de verantwoordelijkheden, risico’s en opbrengsten worden gedeeld.
- Andere waarden die een CSA oplevert: opbouw van bodemleven, biodiversiteit, gemeenschap, solidariteit.
Als je hier meer over wil leren, is het CSA Netwerk een leuke website om te bekijken. Daar staat een kaart met allerlei CSA initiatieven. Intussen heb ik een deel CSA tuinderijen bezocht en bekeken, allemaal zijn ze weer iets anders opgezet, afhankelijk van de tuinder(s), idealen en lokale context. Ook hierin dus een rijke diversiteit!
